Para obtener un guacamole fresco, el punto clave reside en la selección de los ingredientes. Emplee aguacates maduros Hass, limas recién exprimidos y chalotes finamente picada en brunoise. No escuche el toque de cilantro menudo y un poco de chile rojo para click here un toque extra de fuego. Evite incorporar demasiado, pues aquello puede amargar